Usaha Manisan Rambutan
Tidak ada usaha yang mulus selancar perosotan dufan, yaps betul. Peluang usaha memang amat sangat banyak namun kemampuan kita untuk selalu konsisten dan berprinsip dalam menjalankan usaha amat sangat diperlukan untuk menghadapi gelombang, dan lika liku dalam usaha. Oleh karena itu sebaiknya sebelum melakukan usaha sebaiknya kita memulai dengan menganalisa usaha tersebut di wilayah peluang dan hambatan. Seperti usaha manisan rambutan yang memiliki rasa pedas, asam dan manis ini cukup menarik dan diminati, namun apakah cukup modal menarik dan diminati > jelas tidak
Beberapa hal yang dapat menjadi hambatan kita memulai usaha manisan rambutan
Manisan sendiri merupakan percampuran rasa manis, asam dan pedas yang dipadukan dalam bentuk cair sebagai kuah suatu bahan pokok. Rambutan mejadi pilihan yang cukup baik karena rasanya yang segar itu memberikan sensasi tambahan dalam semangkuk manisan rambutan. Namun ada beberapa hal yang perlu diperhitungkan megenai usaha ini yaitu
- Musim
Sebagai bahan baku maka hadirnya rambutan dalam olahan ini adalah satu kewajiban yang tidak dapat ditolerir sama sekali. Apakah kita akan menyajikan manisan rambutan tanpa buah rambutan? Atau nasi goreng tanpa nasi?. Jadi oerhitungkan musim dan sampai berapa waktu kita bisa menyiapan stok rambutan untuk diolah. Saat usai musim mungkin buah rambutan dapat diganti dengan buah lain yang sekitanya cocok dengan manisan jika tetap ingin melakukan produksi
- Daya tahan
Sebagai sajian yang fresh maka produk ini adalah produk yang disiapkan untuk segera dinikmati. Selain itu bahan untuk membuatnya juga merupakan bahan yang fresh sehingga sulit untuk menjaga agar tetap segar. Salah satu trik untuk mengantisipasi bahan yang basi adalah dengan memisahkan antar bahan baku setengah proses sebelum di pack. Dengan pemisahan ini maka bahan baku akan sedikit lebih awet.
- Market
Market anak muda saat ini sangat ramai untuk jenis olahan pangan, sesuaikan market baik melalui promosi maupun packaging yang lebih kekinian.
Itulah beberapa hal yang harus disiapkan sebelum kita memulai usaha Manisan Rambutan.
