Tips Cara Membuat Brownies Coklat yang Lembut
Brownies adalah kue coklat yang hampir mirip dengan bolu namun tekstur nya sedikit lebih lembut dari bolu. Brownies ini merupakan makanan yang cukup populer dan cukup digemari masyarakat. Biasanya brownies disajikan dengan berbagai topping yang nikmat, kemudian disajikan dalam acara-acara yang meriah seperti acara ulang tahun atau acara arisan juga bisa. Nah ternyata membuat brownies ini cukup gampang dan tidak perlu takut gagal. Anda cukup menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat brownies seperti bahan-bahan dibawah ini.
- Coklat bubuk (50 gram)
- Coklat batangan (150 gram)
- Gula halus (200 gram)
- Sp (1/2 sdt)
- Tepung terigu (200 gram)
- Telur (6 butir)
- Mentega (600 gram)
- Baking powder (1/2 sdt)
Setelah anda menyiapkan bahan-bahan diatas, siapkan secara lengkap. Kemudian anda perhatikan cara membuat brownies berikut ini.
- Campurkan telur, sp dan juga gula menggunakan mixer. Aduk sampai 15 menit hingga terlihat putih dan mengembang.
- Setelah mengembang dan berwarna putih, anda bisa memasukkan coklat bubuk, tepung terigu dan baking powder kedalam adonan tetapi mixer tetap dalam keadaan hidup dan terus mengaduk.
- Setelah adonan merata, anda bisa menambahkan mentega cair kedalam adonan, aduk secara manual hingga rata.
- Setelah itu anda bisa menambahkan coklat batangan dan diaduk hingga benar-benar merata.
- Siapkan Loyang dan lumuri Loyang menggunakan mentega
- Tuangkan adonan kedalam Loyang, sembari memanaskan kukusan. Setelah kukusan panas masukkan Loyang kedalam kukusan kemudian tutup. Tunggu hingga 25 menit
- Setelah 25 menit anda bisa mengangkat Loyang dan dinginkan
- Brownies coklat yang nikmat siap anda santap, jangan lupa potong kecil-kecil agar memudahkan anda untuk memakannya.
Cara membuat brownies diatas dapat anda contoh dan jadikan referensi anda dalam berkarya di bidang kuliner. Pastikan semua bahan dan alat yang tertera diatas bisa anda siapkan agar proses pembuatan nya lebih mudah. Semoga informasi diatas bisa bermanfaat bagi anda dan semoga anda berhasil membuat brownies coklat yang nikmat.
