Resep singkong keju yang enak

 

 

Singkong merupakan salah satu makanan pokok beberapa daerah di indonesia. Selain rasanya yang enak, singkong juga memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Serta tidak memiliki kandungan gluten sehingga dapat kalian gunakan sebagai program diet.

Singkong dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan. Mulai dari croisant, sawut, stick, rasi (beras yang dibuat dari singkong), combro/misro, gethuk, tape, lemet, cenil, keripik, sampai singkong keju. Berikut merupakan cara membuat singkong topping keju yang lezat.

 

Cara Membuat Singkong Keju Yang Lezat

Tidak seperti namanya, singkong keju memiliki bahan yang berbeda dengan pemikiran kalian. Mari kita lihat cara pembuatannya:

Bahan :

1. 1 kilogram singkong
2. 3 siung bawang putih
3. 1 sendok makan ketumbar
4. 1 sendok makan garam
5. 1 sendok teh baking powder
6. Minyak goreng secukupnya

Cara pembuatan :

1. Kupas singkong hingga terlepas dari kulitnya. Setelah itu cuci singkong hingga bersih, lalu potong singkong dengan ukuran tidak terlalu kecil agar tidak mudah hancur. Kemudian kukus singkong hingga 15 menit.
2. Haluskan bawaang putih dan ketumbar dan campurkan dengan garam dalam wadah. Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan singkong yang telah dikukus tadi kedalam wadah. Rendam singkong dalam wadah sekitar 30 menit- 1 jam.
3. Untuk baking powder dipergunakan saat setelah direndam singkong kurang merekah. Jadi dilihat dulu setelah singkongnya direndam.
4. Setelah direndam langsung bisa digoreng dan disajikan. Atau disimpan di dalam lemari pendingin untuk penyimpanan jangka panjang.
5. Tambahkan berbagai topping yang kamu inginkan untuk olahan singkong tersebut. bisa memakai topping BBQ, keju, balado, hingga dicelup ke saos pedas.

Langkah-langkah di atas merupakan cara membuat singkong keju memiliki rasa yang gurih. Olahan yang satu ini  memiliki tekstur yang empuk yang dapat disukai berbagai macam umur.

Perlu kamu ketahui, singkong memiliki berbagai macam jenis serta ciri-ciri yang berbeda satu sama lain. Salah satunya singkong putih. Singkong ini sangat cocok dipadukan dengan makanan yang dikukus atau direbus.

Sedangkan singkong mentega cocok diolah sebagai tape. Singkong gajah memiliki ukuran yang sangat besar yang dapat mencapai 5-8 kilogram per bijinya. Singkong emas, bukan berwarna emas melainkan dinamai seperti ini dikarenakan dapat menghasilkan keuntungan yang fantastis.

Nah, kamu tinggal menyesuaikan jenis singkong yang bagaimana untuk dijadikan sebagai olahan singkong keju. All over, semuanya enak. Jadi, selamat berkreasi!