Beda Cumi dan Sotong
Cumi dan sotong ini sebenarnya hewan laut yang berbeda. Akan tetapi banyak yang menganggapnya sama. Hal inilah yang banyak membuat orang menjadi salah saat membelinya. Dibawah ini akan kami berikan perbedaannya, agar tak salah lagi dalam membeli.
Perbedaan Cumi dan Sotong
- Untuk perbedaan yang pertama ini kita bisa lihat dari bentuk fisiknya. Ini merupakan hal yang mudah untuk dibedakan, karena langsung bisa terlihat. Untuk sotong ini pada umumnya berukuran lebih besar dibanding dengan cumi.
Meskipun keduanya sama-sama panjang akan tetapi cumi tubuhnya lebih meruncing dan untuk sotong agak pipih. Dan jika dilihat dengan seksama maka cumi mempunyai sepasang sirip kecil yang ada di bagian ekornya. Sisip sotong ini memanjang dari leher hingga ke ekor.
- Meksipun keduanya memiliki tinta namun banyaknya akan berbeda. Untuk tinta yang dimiliki cumi ini jumlahnya lebih banyak dan lebih amis apabila dibandingkan dengan sotong.
- Memiliki kandungan gizi yang berbeda. Perlu kita tahu bahwa didalam 300 gram sotong terdapat sekitar 28 gram protein. Dan untuk cumi terdapat 48 protein. Jadi cumi ini lebih banyak mengandung protein akan tetapi sotong memiliki kandungan mineral yang lebih tinggi dan bervariasi.
- Saat ingin membeli cumi dan sotong segar maka perhatikan ini. Untuk cumi pilih lah dengan aroma tidak amis, kulit ari putih dan belum berubah warna serta matanya bening.
Lalu sotong segar lebih kenyal dan tidak lembek saat kita tekan. Warna cenderung putih dan berbintik.
Jadi pilih cumi atau sotoong? Semuanya enak dan lezat.
