Membuat Tumpeng Rujak Buah yang Kaya akan Manfaat!
Tumpeng adalah suatu hidangan yang biasa disajikan pada acara-acara syukuran tertentu yang biasanya berbahan dasar nasi kuning dengan bentuk mengerucut. Biasanya tumpeng juga menyajikan banyak lauk variatif seperti ayam goreng, perkedel, telur dadar, mi, dan masih banyak lainnya. Namun semakin berkembangnya zaman, tumpeng yang awalnya berbahan dasar nasi, kini semakin kreatif dengan suguhan bahan dasar lainnya.
Ini bisa dilihat dengan adanya jenis tumpeng kue, atau bahkan tumpeng rujak buah. Apabila Anda menyukai rujak buah yang kaya akan manfaat karena beragam nutrisi yang diusungnya, lalu ingin memadukannya dengan bentuk tumpeng, maka Anda bisa mewujudkannya dengan sangat mudah.
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan buah-buah untuk tumpeng ini. Anda bisa memilih sesuai dengan selera masing-masing, seperti buah pepaya, nanas, mangga, jambu, bengkoang, belimbing, dan masih banyak lainnya lagi. Setelah menyiapkan buah-buah yang diinginkan, kupas bersih kulitnya, cuci dan potong dadu dadu.
Untuk membuat konsep tumpeng yang kental, siapkanlah wadah yang biasanya berasal dari nampan kecil, dengan menaruh daun pisang sebagai alasnya. Buat juga beberapa sekat untuk memisahkan antara jenis buah satu dengan yang lainnya. Anda bisa membuat sekat ini dari daun pisang yang dibentuk segitiga. Hiasan daun pisang ini juga bisa diletakkan pada tepi-tepiannya untuk semakin mempercantik.
Langkah terakhir adalah menaruh sambal rujak di bagian tengahnya. Lalu tumpeng dengan menu utama rujak buah pun berhasil dibuat dan bisa dinikmati bersama kerabat tersayang!
