Bolehkah Ibu Hamil Makan Perkedel Kentang
Kentang adalah makanan yang mengandung banyak nutrisi, dan bisa juga dijadikan makanan pokok. Kira-kira amankah ibu hamil mengonsumsi kentang atau bolehkah ibu hamil makan perkedel kentang?
Pada masa kehamilan, memang banyak terjadi perubahan dalam diri. Aktivitas yang dilakukan ibu hamil serta konsumsi makan dan minuman memang harus dipilih dengan berhati-hati. Sebab hal tersebut bisa berdampak terhadap kondisi janin yang ada di dalam kandungan.
Olahan makanan yang berbahan baku kentang salah satunya adalah perkedel yang diproses dengan cara digoreng, ditumbuk serta diberi bumbu untuk menambah rasa lezat didalamnya. Lalu bolehkah ibu hamil makan perkedel kentang?
Bagaimanakah jadinya jika kebanyakan makan kentang? Apakah berpengaruh terhadap tumbuh kembang janin dan keselamatan ibu hamil? Tidak sedikit orang yang berpendapat jka kentang merupakan salah satu penyebab diabetes gestasional akibat komplikasi kesehatan yang mungkin bisa dialami oleh ibu hamil.
Adapun manfaat kentang bagi kehamilan, diantaranya sebagai berikut.
- Membantu mencegah cacat tabung saraf bayi.
Asam folat yang terkandung dalam kentang bisa membantu menumbuhkan sistem saraf janin. hal tersebut memungkinkan janin terhindar dari cacat lahir tabung yang berkaitan dengan saraf tulang belakang dan otak. Asam folat membantu mengurangi keguguran di awal masa kehamilan.
- Menurunkan asam lambung.
Mengonsumsi kentang ternyata membantu mengatasi masalah mag dan saluran pencernaan. Pada masa kehamilan, ibu hamil sering mengalami naik turunnya asam lambung.
- Membangu melawan kolestrol jahat.
Kandungan vitamin C yang ada pada kentang membantu melawan kolestrol jahat yang ada dalam tubuh.
- Membantu meningkatkan sistem imunitas.
Kentang menjadi sumber karbohidrat yang baik selain itu kentang jiga mengandung Vitamin C yang bisa membantu proses penyembuhan luka serta meningkatkan sistem imunitas ibu hamil. Kandungan nutrisi dalam kentang, berkemampuan untuk menyerap zat besi dari makanan lain yang dikonsumsi.
Memilih makanan dan mengikuti anjuran dokter memang dibutuhkan pada masa ibu hamil mengandung. Hal tersebut dimaksudkan agar tumbuh janin tumbuh kembang dengan baik. Demikianlah ulasan tentang bolehkah ibu hamil makan perkedel kentang.
